氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣 EIHOKAKU

永芳閣

Cuisine

空室検索
RESERVATION

宿泊日:/ / 宿泊数: 人数:

匠人 TAKUTO コース

氷見にある、どの宿より氷見らしく、
舟盛のお刺身も、繊細な板前技の逸品も同時に食べられる。
量も質も堪能できると、氷見ならではのお魚づくし。

氷見と言えば海の幸。旬の魚料理を愉しみたい。
…そんなこだわりのある、お魚目当ての贅沢なお客様や、
なかでも、特に氷見が初めてのお客様にとても評判のコースです。

*最終のお食事開始時刻、並びに追加料理のラストオーダーは午後7時30分です。

*当日追加できる料理もいろいろございます。

  • 巡り
  • 巡り
  • 巡り
  • 巡り
  • 巡り

※写真は一例です。

お品書(春の一例)

  • ・前菜/富山の珍味
  • ・先付/梅貝の旨煮 
  • ・造り/旬魚の五種舟盛 (姿造り、かじき鮪、鰤、鰆、甘海老 一例)
  • ・台物/海の幸のしゃぶしゃぶ小鍋
  • ・焚物/小鯛の煮付け
  • ・焼物/いしもちの塩焼
  • ・凌ぎ/氷見うどん
  • ・食事/蒸篭ご飯
  • ・留椀/河豚つみれ清汁
  • ・香物/三種盛
  • ・果物/苺ババロア

このコースのプラン詳細を見る

お料理TOPヘ戻る