レストラン

Restaurant & Bar

スカイビュッフェ
リーガトップRihga-top

スカイビュッフェ リーガトップ

山と海が見わたせる開放感

空と緑のパノラマ。 山と海が見わたせる開放感あふれる最上階のリーガトップで和食・洋食ビュッフェはいかがでしょうか。

朝食のご案内

朝食

朝食ビュッフェのご提案

いそがしい朝、ゆっくりしたい朝、どんな朝でも楽しめる朝食ビュッフェのご提案。
朝食は一日の活力源!和食・洋食のお料理を約30種類ご用意しております。朝の定番メニューや日替りメニューをお楽しみください。

朝食

朝食

お米へのこだわり

ふっくらと炊きあげたお米は、水の都愛媛県西条市名峰石鎚山のもとで育った「あきたこまち」や「にこまる」。
“ごはんのおとも”も充実。

営業時間
6:30~9:00
(最終入場 8:30/L.O. 8:45)
料 金
大人 ¥2,420 / お子様 ¥1,210
ご宿泊者限定
前日までのご予約で
大人 ¥2,000/お子様 ¥1,000
  • ※いずれも3歳未満のお子様は無料でございます。
  • ※お子様料金は、3~12歳(小学生以下)の適用となります。

愛媛のグルメ

朝食

じゃこてん
地魚のすり身を、形を整え油で揚げた魚肉練りです。シンプルに炙って大根おろしとポン酢・醤油で食べるのが一般的ですが、サラダのトッピングやカレーやみそ汁に入れて食べるのもおすすめ。

朝食

焼豚温卵飯
ご飯をよそい、焼豚と特製の甘辛ソースをかけ仕上げに温卵をのせると愛媛今治のソウルフード風に変身。

朝食

ギノー味噌のみそ汁
愛媛のギノー味噌(麦味噌)を使ったみそ汁はほんのり甘く優しい味に仕上がります。松山名物サクサクした食感が楽しめる 松山あげ“を加えてお楽しみください。

オリジナルアレンジ術

朝食

シーザーサラダ

朝食

バンバンジー風サラダ

何度食べても飽きない朝食。ホテルの朝食を2倍楽しむ!

朝からちょっぴり贅沢に「シーザーサラダ」
お好みの野菜+温卵+ベーコン+クルトン
「バンバンジー風サラダ」
お好みの野菜+きゅうり+サラダチキン+胡麻ドレ
瀬戸内の海の幸「しらすのサラダ」
お好みの野菜にしらすをトッピング

朝食

オリジナル茶漬け

朝食

オムカレーうどん

こだわりの「出汁」で味変をたのしむ

その日の気分で「オリジナル茶漬け」
白御飯にお好みの具材をのせ、季節や気分に応じて温・冷の出汁をかけてオリジナル茶漬けを。おすすめは、本日の焼魚、しらすと梅茶漬けなど。
お子様にもおすすめ「おかゆカスタマイズ」
おかゆにお好みの量の出汁をそそぎ、スクランブルエッグや明太子などトッピング。忙しい朝やお子様にもおすすめです。
「揚げ物」や「出汁巻たまご」にも
大根おろしと出汁でさっぱりお召し上がりいただけます。
「オムカレーうどん」
ホテル朝食の楽しみのひとつ朝カレー。うどんに少量の出汁をかけるのがポイント。

朝食

ロールパン

朝食

イングリッシュマフィン

ひと手間かけて、パン食を楽しむ

「オリジナルサンドイッチ」を作ろう
イングリッシュマフィン、ロールパンを使うのがおすすめ。サラダのトッピングをサンドするもよし。ウインナーやベーコンなどおかず系をサンドするもよし。オリジナルサンドイッチをお楽しみください。
愛媛には「じゃこカツバーガー」というローカルグルメも♪週末にはじゃこカツが並ぶのでぜひサンドしてみてください。

朝食マップ

朝食マップ

※イラストはイメージです