天ヶ瀬温泉 ホテル水光園(旧:シャレー水光園)

料理

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お食事
cuisine

旅の楽しみと言えばその土地の食べ物。
ホテル水光園のお食事は、旬の素材を厳選し季節の趣を大切にしております。

和会席

日田の新鮮な川の幸など、四季折々の旬の食材の持ち味を活かした料理長自慢の創作和会席。

前菜 季節のもの三点盛り
お造り 季節のお魚二点盛り
焼き物 鮎塩焼き
揚げ物 天麩羅
台物 鴨鍋と季節野菜
酢の物 蟹爪・胡瓜わかめ和え
蒸し物 茶碗蒸し
蓋物 豚角煮、煮卵、絹さや
ご飯 玖珠米白飯
香の物 三点盛り
デザート 季節の果物とケーキ

※ 季節によりメニューの変更がございます。

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特選和会席

大分県ブランド牛「豊後牛」のたたきが付き、更に豪華になった料理長自慢の創作和会席。

前菜 季節のもの五点盛り
お造り 季節のお魚三点盛り
焼き物 鮎塩焼き
強肴 豊後牛のたたきおろしポン酢
揚げ物 天麩羅
小鉢 季節の物
台物 鴨鍋と季節野菜
酢の物 蟹爪・胡瓜わかめ和え
蒸し物 茶碗蒸し
蓋物 豚角煮、煮卵、絹さや
ご飯 玖珠米白飯
香の物 三点盛り
デザート 季節の果物とケーキ

※ 季節によりメニューの変更がございます。

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朝食のご案内

和朝食

川を眺めながらお食事ができるレストラン「谿声(けいせい)」にて、 栄養バランス満点の朝食を食べながら優雅なひと時をお楽しみください。

朝食時間 7:00~9:30(最終入店 9:00)
料  金 1,000円(税込)※前日までのご予約にて承ります。
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