氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣
富山県の魚処氷見温泉郷の料理旅館

贅沢にお1人2杯(活本ズワイ1、紅ズワイ1)もカニを使って、1.カニ刺身、2.焼き蟹、3.カニしゃぶ鍋、4.酢物、5.カニ味噌、6.蟹チラシご飯で〆る活カニ尽くしコース。

氷見の隣の新湊は、蟹カゴ漁で獲れてから市場セリまでの時間が短いカニ水揚漁港。厳選素材タグ付の本ズワイと、紅ズワイ2種のカニが揚がります。

このコースはその新湊産カニの旨さが愉しめる極上のプランです。（単品で追加オーダーも可能です）

滋養豊かな、富山湾内で育つ、富山湾の宝石。７cm程の白えび。

1.舌の上で蕩ける白海老の刺身。
2.旨みと深みのオボロ昆布〆め。
3.止まらぬ美味しさサクサク唐揚。

白エビ料理の人気3品に加え、舟盛、氷見牛の小鍋もついた、量も質も同時に楽しめる人気上昇中のお料理プラン （白エビは単品追加も可能です）

滋養深い海で育った120g保証の活アワビを1人に1個愉しめます。

永芳閣のこだわりは五年モノ以上の活アワビだけ！
活きているから刺身又はコンロ焼にお好みでお召上がりいただけます。

通常追加6千円の天然アワビ事前予約なら3千円割引です。（単品で追加オーダーも可能です）

春の旬、そして、富山ならではの【とろける白海老と蛍いか】の会席フルコースがお楽しみいただけるプラン。
白海老は「富山湾の宝石」と言われ、富山湾に住む小さく白い透き通った海老。ふわっとお口の中に広がってとろける上品な味が楽しめます。

「富山湾の神秘」ほたるいかは、春先から、5月にかけて富山湾の底から浅い海面に上がってきます。 その身は甘く、肝はほろ苦く、通人にはたまらない美味しさです。